Mar 10, 2007

Vadelma-Valkosuklaamuffinit



Herkkuja viikonlopuksi.. ;) Teki mieli taas leipoa jotain, ja nämä olivat ihanan helppoja ja maukkaita, niinkuin muffinit yleensä taitaa olla.. Tässäpä ohjetta:

5 dl vehnäjauhoja (korvasin osan ruisjauhoilla)
2 dl sokeria
3 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
2 munaa
2,5 dl maitoa
0,5 dl öljyä
150 gr valkosuklaata
n. 100 gr vadelmia (laitoin kyllä vähän reilummalla kädellä)

Sekoita kuivat aineet keskenään, ja kosteat keskenään. Yhdistä ja sekoita mukaan rouhittu valkosuklaa ja (jäiset) vadelmat. Annostele muffinssivuokiin (tulee noin 12 kpl) ja paista 200 asteessa 15-20 min.

6 comments:

Anonymous said...

Vaikuttaa hyvältä ohjeelta! Taidanpa joku päivä kokeilla, kun muffinsseista olen nyt innostunut.:)

t: Kmsu

Jenny said...

Nam, näyttää hyvältä! =) Ja alta löytyy tutun näköinen lautanen. ;-)

Jenni said...

Muffinssit taitaa olla aina hyviä, tähän päivään mennessä en ole huonoa muffinssia maistanut.. Alkuperäinen ohje on mustikoille ja valkosuklaalle, on varmasti kokeilemisen arvoinen yhdistelmä sekin =).

Tuo arabian 24h-astiasto on kulkenut matkassa mukana ylioppilaaksi tulostani saakka, silloin sain sitä lahjaksi. Hyvä perussetti, löytyy kaikki mahdolliset kipot ja kupit :D ja vihreään väriinkin tykästyin, jotain vaihtelua ainaisen valkoisen sijaan.. (tosin nyt alkaa valkoinen vallata kaappeja, ruoka kun näyttää paremmalta valkoisella pohajlla kuvattuna.. ;))

Anonymous said...

Nämä oli IHANIA. Teimme näitä viikon aikana kahdesti (ja toisen satsin vielä tuplana... :) )

T: Mii

aloitteleva bloggaaja Lady Apple said...

Hei. Löysin blogisi, kun hain valkosuklaamuffinin ohjetta. Muffinit otin juuri uunista, tuoksuvat ainakin herkulliselle.

Anonymous said...

Kiitos maukkaasta ohjeesta ! Kokeilin myös mustikoilla ja hyviä tuli !
T.Outi