Taas yksi helppo ja hyvä :D Minä en taida muita ruokia osatakaan... Mutta miksi sitä tekisi asioista monimutkaisempaa, kun ne yksinkertaiset maut ja yhdistelmät on niitä parhaita?
Tämän possuwokin voi tehdä eri variaatioina; vaihtaa possun kanaan tai nautaan ja vaihdella kasviksia oman maun/jääkaapin mukaan. Tähän versioon tuli nyt tämmöiset ainekset:
400 gr possun suikaleita (maustamattomia ja filettä, jos löytyy)
1 iso sipuli
pala lanttua
2 porkkanaa
1 paprika
3-4 kynttä valkosipulia raastettuna
2 tl inkivääriä raastettuna (tai kuivattua 1 tl)
mustapippuria
soijakastiketta reilu loraus
sweet chili-kastiketta
2 ps nuudeleita
Keitä vettä nuudeleita varten vedenkeittimessä, ja hauduta nuudelit kuumassa vedessä (älä käytä maustepusseja, paistis jos pidät todella tulisesta). Mielestäni nuudeleita ei tarvitse keittää, menevät vaan turhan lötköiksi, näin niihin jää vähän puruvaraa. Paista wokissa possunsuikaleet, lisää soijaa, valkosipuli ja inkivääri. Lisää muut kasvikset ja lopuksi hiukan lisää soijaa, mustapippuria ja sweet chili-kastiketta reilut 2 ruokalusikallista. Anna maustua hetki ja lisää nuudelit. Sekoita ja nauti!
No comments:
Post a Comment