Kaverilleni tein tuparilahjaksi tälläisen minikakun. Piiiitkään aikaan en ole täytekakkua tehnyt ja sovelsin tähän Hellapoliisin vinkkiä hyydyttää täyte. Hyvää oli, pakko oli itsellänikin maistaa =D.
Kakkupohjaksi tein kääretorttupohjan; 4 munaa, 1,5 dl sokeria, 1 dl vehnäjauhoja, 3/4 dl perunajauhoja ja 1 tl leivinjauhetta. Leikkasin levyn neljään osaan ja täytin kakun marjarahkalla (1 prk rahkaa, 2,5 dl vatkattua Flora vispiä, sokeria, vadelmia, mansikoita ja mustaherukoita) mihin sekoitin 4 liivatetta. Annoin hyytyä yön yli ja koristelin kermalla ja mustikoilla. Kokosin kakun vanhaan karkkirasiaan, oli muuten just sopivan kokoinen =)
No comments:
Post a Comment