Huomenna ollaan lähdössä joulunviettoon Kuusamoon ja viemisiksi tein näitä muffinsseja (tosin luulenpa, että huomenna on voinut kato käydä lautasella...). Taaskaan en muista mistä ohje on peräisin, ilmoittatukoon ken tunnustaa ;D. Käytin tähän banaanijogurttia, kun unohdin ostaa maustamatonta, ja sopii todella hyvin. Vähensin vähän sokerin määrää, laitoin 2,5 dl. Ja kaapista löytyi myös pussinpohjallinen Marianne crush-muruja, jotka sekoitin myös taikinaan, pätkiksiäkin humpsahti 6 kpl..
5dl vehnäjauhoja
3dl sokeria
2tl vaniljasokeria
3tl soodaa
4rkl kaakaojauhetta
150g sulatettua voita tai margariinia
2dl maustamatonta jogurttia
4 pätkistä
3 munaa
Sekoita kuivat aineet. Sulata rasva kattilassa, ja heitä perään pätkikset. Kun seos on vähän jäähtynyt lisää jogurtti ja kananmunat, vatkaa hyvin. Sekoita kuiviin aineisiin, jaa vuokiin ja paista 175 asteessa 20-30 min.
No comments:
Post a Comment