Itsenäisyyspäivän ruokana oli tämä. Mikäpä olisikaan isänmaallisempaa kuin kunnon köntti Aura-juustoa? :D Joudun nyt jättämään bloggailun hetkeksi, ja vielä jopa näin jouluisiin tunnelmiin... Tänään käännämme nokan kohti vanhempien joulupöytää ja uuden vuoden mökkeilyjä, joten toivotan nyt tämän myötä kaikille Oikein Rauhaisaa Joulunaikaa sekä Riehakasta Uutta Vuotta! Palaan asiaan ensi vuonna toivottavasti isommalla innolla.
Tässä ohjetta kastikkeeseen:
1 pkt Aurjauustoa
300 gr kanafilesuikaleita
1 pieni sipuli
parsakaalin nuput
1 tlk ruokakermaa
1 rkl kanafondia
desin verran vettä
suolaa, pippuria
Kuullota sipulit kevyesti öljyssä, lisää kana sekä parsakaali ja anna paistua. Mukaan nesteet (kanafondi, vesi ja ruokakerma) sekä mausteet. Anna pulputa muutama minuutti ja lisää aurajuusto, sulata mukaan. Tarkista suola&pippuri.
Tarjoa keitetyn spagetin kera. Jos maku on liian äitelä, pirskota spagetin päälle hiukan balsamiviinietikkaa, antaa vähän terää.
No comments:
Post a Comment